Bizonyára észreveszik majd, hogy receptjeink egy picit "franciásak", de ez nem véletlen és talán nem is baj.

TATÁR zöldségtál Vágjon fel 4 paradicsomot, 1 kis lila hagymát, 200 g párolt brokkolit, 50 g gombát. Keverjen össze 2 kávéskanál paradicsompürét, néhány csepp Tabasco szószt, sót és kevés kakukkfüvet. Egy kis tál aljára helyezzen salátaleveleket, és arra tegye az elõkészített zöldségeket. Öntse rá a szószt.

Padlizsán keletiesen Vágjon fel hosszában 2 padlizsánt. Szedje ki a belsejüket és keverje azt el 2 kockára vágott paradicsommal, sóval, paprikával, korianderrel és egy csipetnyi köménymaggal. Töltse mindezt a padlizsánokba és szórjon rájuk egy kis szezámmagot. Süsse 30 percet. Étkezés elött öntsön rá kevés paprikával, sóval, borssal és turbolyával habosra kevert sovány tejfölt.

Káposztasaláta Egy fél fehérkáposztát vágjon fel. Keverjen el egy natur joghurtot 1 kávéskanál mustárral, sóval és snidlinggel. Adja a szószt a káposztához és tegye 10 percre a hûtõszekrénybe.

Francia töltött paprika (2 személyre) Vágjon el hosszában 2 zöld vagy 2 pritamin paprikát, majd vágjon kockákra 6 gombát, 1 cukkinit és 1 paradicsomot és 2 szelet sonkát. Keverjen el 1 evõkanál sovány tejfölt, sóval, borssal, petrezselyemmel, és 4 beáztatott Dietline® tallérral. Töltse meg a fél paprikákat. Süsse a sütõben 20-25 percig.

Kapros brokkolisaláta Pároljon puhára 300 g brokkolit majd hagyja kihûlni. Keverjen 1 evõkanál olíva olajat, sót, borsot, kevés citromlevet, vágott petrezselymet és kaprot 1 natur joghurtba. Öntse a szószt a meghûlt brokkolira és szórja meg az egészet szezámmaggal. Fogyasztás elõtt tartsa hidegen legalább 2 órát.

Cukkíni leves Mixeljen össze 2 cukkinit, 250 ml sovány tejet, sót, Tabasco szószt, mentaleveleket. Adjon hozzá 1 kockára vágott cukkinit. Tegye a hûtõbe az étkezésig. Fogyaszthat hozzá néhány Dietline® CRACKER ROPOGÓS-t.

Apéritif tál Zöldséges szósz : Tálalja együtt a nyers zöldségeket (retek, mini paradicsom, zeller, uborka) vagy a párolt zöldségeket ( karfiol, brokkoli, fehérrépa) egy fokhagymás, finom fûszeres, mustáros vagy ketchup-s sovány tejfölbõl készült szósszal.

Falatkák Dietline® CRACKER ROPOGÓS-n Uborkás : Egy uborkaszeletre helyezzen egy mogyorónyi sovány tejfölt, majd arra egy kis friss kaprot. Más: Fõtt tojásszeletekre tegyen egy csipetnyi tõkehalmájat. Szardiniás: A curry-s sovány túróval megkent CRACKER ROPOGÓS-ra helyezzen egy szardíniát. Sonkás: A curry-s sovány túróval megkent CRACKER ROPOGÓS-ra helyezzen egy sonkába csavart sárgadinnyeszelet.

Máj provencei módra Süssön meg hirtelen 2 szelet borjúmájat. Öntsön rá 1 evõkanál bazsalikomos ecetet. Adjon hozzá egy kis paradicsompürét. Grillezzen meg padlizsánszeleteket. Szervírozza a májat és a padlizsánt együtt a paradicsomos szószban, melyet Dietline Paradicsom krémleves porból készít pici vízzel vagy húsleveslével.

Tonhalas ragu Vágjon apró darabokra 300 g tonhalat - akár mélyhûtött is lehet. Szeleteljen apróra 1 hagymát , 6 gombát és vágjon kockára 2 cukkínit. Párolja meg a zöldségeket egy kis sóval és paprikával. 5 percnyi párolás után adjon hozzá egy kis doboz hámozott paradicsomot, és a tonhaldarabokat. Folytassa a párolást mindaddig, mig a zöldségek meg nem puhulnak...

Palacsinta, ahogy a feleségem csinálja / Dietline porból / A feleségem a következõképpen csinálja: Nem 50ml hideg vizet használ, hanem kb. 75ml-t, mert csak ekkor lesz kissé folyékony a tészta. Hagyja pihenni 2-3 percet, majd NEM FORRÓ teflonos - picit beolajozott - palacsintasütõ közepébe folyatja kb a massza felét. A tészta kicsit szétterül, de nem úgy, mint a magyar palacsinta. Egy kanál külsejével szépen körkörösen szétteríti és lassú tüzön süti meg. A sütés kb. 2-3 percig is eltart nem úgy, mint a mi magyar palacsintánknál. Igy nem ég le és simán fordítható is. Tehát lassú tüzön, ne legyen forró a palacsintasütõ. 2 kicsi bõ tenyérnyi palacsinta lesz egy zacskóból. Halottam másoktól, hogy szódavizet használnak, sõt vannak akik 1,5%-s tejet használnak a víz helyett, de szerintem a fenti módszer talán a legmegbízhatóbb. Még egy ötletet tudok javasolni: Ha az eredeti 50ml vízzel készítjük a tésztát, akkor hozzáadhatunk egy tojás fehérje felvert habját, ami a tészta kenhetõségét és mennyiségét is növeli.