| ELŐÉTELEK - LEVESEK |
kalóriatartalom (kcal) |
| 100 g de fodros cikória, sóska ízesítve, fűszerezve |
66 |
| 100 g zöldsaláta ízesítve, fűszerezve |
70 |
| 120 g szója csíra ízesítve, fűszerezve
|
73 |
| 120 g szeletelt uborka ízesítve, fűszerezve |
73 |
| 120 g nyers endivia ízesítve, fűszerezve
|
75 |
| 100 g nyers gomba ízesítve, fűszerezve
|
76 |
| 5/6 db spárga ízesítve, fűszerezve |
80 |
| 120 g nyers póréhagyma ízesítve, fűszerezve
|
85 |
| 100 g retek + 1 mogyorónyi vaj ízesítve, fűszerezve |
90 |
| 100 g nyers zeller ízesítve, fűszerezve
|
95 |
| 200 ml póréhagyma leves |
72 |
| 200 ml paradicsom krémleves
|
100 |
| 120 g nyers paradicsom ízesítve, fűszerezve
|
78 |
| 100 g megtisztított, apróravágott vörös káposzta, ízesítve, fűszerezve |
76 |
| 100 g főtt cékla ízesítve, fűszerezve
|
80 |
| 100 g reszelt sárgarépa ízesítve, fűszerezve
|
85 |
| 1 articsóka ízesítve, fűszerezve |
100 |
| 250 ml Minestrone leves |
87 |
| |
|
| 2. csoport |
|
| FŐÉTELEK |
kalóriatartalom (kcal) |
| 350 g párolt kagyló (házában))
|
118 |
| 150 g fekete tőkehal csőben sütve |
118 |
| 150 g pontyszelet |
130 |
| 150 g grillezett rája-szárny |
133 |
| 100 g párizsi sonka (5%-os zsírtartalommal) |
135 |
| 150 g párolt tőkehal |
138 |
| 125 g rózsaszinű crevettes |
140 |
| 150 g tőkehal sütőben |
145 |
| 100 g grillezett bifteck |
147 |
| 100 g sütőben sűlt nyúlgerinc |
148 |
| 100 g grillezett pulykamell |
149 |
| 100 g grillezett borjúcomb |
150 |
| 100 g fasírt (5%-os zsírtartalmú) |
158 |
| 100 g grillezett borjúmáj
|
160 |
| 150 g párolt halszelet |
166 |
| 2 kemény vagy lágy tojás |
168 |
| 100 g grillezett csirkemell |
180 |
| Omlett 2 tojásból |
180 |
| 1 kisebb pisztráng sütőben vagy csőben sütve
|
190 |
| 250 ml tyúkhúsleves házi metélttel |
80 |
| 100 g füstölt lazac |
146 |
| 80 g szárnyas csebab ( fűszeres húsgombóc) |
155 |
| Grillezze vagy süsse, esetleg párolja a szárnyasokat és a halakat zsír hozzáadása nélkül
|
| A húst grillezze vagy teflon edényben süsse, zsíradék hozzáadása nélkül. |
| |
|
| ZÖLDSÉGEK |
kalóriatartalom (kcal) |
| 250 g párolt cukkini |
28 |
| 200 g párolt paprika |
34 |
| 250 g savanyú káposzta (leve nélkül) |
35 |
| 200 g sűlt padlizsán |
36 |
| 200 g párolt karfiol |
38 |
| 200 g de blettes cuites |
42 |
| 200 g párolt zöldbab |
46 |
| 250 g párolt vagy vízben főtt fehérrépa |
47 |
| |
|
| ZÖLDSÉGEK és GABONAFÉLÉK |
kalóriatartalom (kcal) |
| 200 g de párolt articsóka |
48 |
| 200g brokkoli (püré vagy vízben főtt) |
52 |
| 200g párolt spenót |
52 |
| 200g párolt/főtt póréhagyma |
62 |
| 150 g lecsó |
84 |
| 150g főtt fejtett zöldborsó |
88 |
| 100g vadrizs |
99 |
| 100 g tészta, búza, búzadara, csicseriborsó, lencse |
99 |
A zöldségeket vízben vagy mikrosütőben kell megfőzni vagy párolni zsiradék hozzáadása nélkül.
Természetesen ízesíteni, fűszerezni szabadon lehet mindegyiket |
| |
|
| 3. Csoport |
|
| TEJTERMÉKEK - SAJTOK |
kalóriatartalom (kcal) s |
| 1 natur joghurt |
60 |
| 100g 20% zsírtartalmú túró |
79 |
| 1 "petit suisse" ritka nálunk |
75 |
| 1 pohár tej |
33 |
| 30g félszáraz kecskesajt |
75 |
| 40g ömlesztett sajt |
46 |
klikk
